Comité de Vritz pour la PROTECTION de L'ENVIRONNEMENT et le DEVELOPPEMENT DURABLE

Tarte au chocolat et aux céréales croustillantes

Tarte au chocolat et aux céréales croustillantes

 

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Couverts

8

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

 

Grâce à la présence du tryptophane, le chocolat est bon pour le moral et grâce à la présence des polyphénols, le chocolat est bon pour le coeur. Ne vous en privez pas mais, pour profiter au maximum de tous ses bienfaits, choisissez un taux de cacao élevé.

 

Ingrédients :

 

• 1 pâte brisée toute prête
• 1 tablette de chocolat noir

 

Préparation :

 

1. Allumez le four th 7/200°. Garnissez un plat à tarte avec la pâte brisée.

2. Piquez avec une fourchette, couvrez de papier sulfurisé et de légumes secs et faites-la précuire à blanc 10 mn. Laissez-la refroidir.

3. Cassez le chocolat en morceaux dans une jatte. Faites chauffer la crème puis versez-la sur le chocolat.

4. Couvrez sans remuer pendant 5 mn. Puis, mélangez le chocolat fondu et la crème pour obtenir une pâte homogène.

5. Eparpillez les Céréales Croustillantes sur le fond de tarte puis versez le chocolat. Laissez refroidir complètement (il faut que le chocolat se fige) avant de servir.

• 1 paquet de Céréales Croustillantes Amaranthe & fruits Céréal Bio
• 10 cl de crème fraîche liquide

 




01/05/2009
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 7 autres membres