Comité de Vritz pour la PROTECTION de L'ENVIRONNEMENT et le DEVELOPPEMENT DURABLE

N° 34 Farines bio de tous grains

Farines bio

de tous grains

Le Magazine

 

Blé, riz, quinoa, châtaigne, mais

aussi lentilles, pois chiches …

complètes ou non, les farines bio offrent une étonnante variété de saveurs et d’usages. Cultivées sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse, elles ont pour autres points communs une qualité de mouture et une grande richesse en nutriments.

 



06/10/2009
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