L'élevage de porcs pour la production de viande et l'élevage de porcs pour la reproduction
Les truies gestantes
A travers le monde, et notamment aux Etats-Unis, au sein de l'Union Européenne et de plus en plus dans les pays en voie de développement, bon nombre de truies sont gardées dans des stalles. Au Royaume-Uni et en Suède, les stalles pour les truies sont illégales et les truies élevées à l'intérieur sont gardées en groupes, bien souvent avec une litière de paille. Bon nombre de truies dont la grande majorité en France, en Europe et aux Etats-Unis donnent normalement naissance et élèvent leurs porcelets dans une cage de mise-bas qui est similaire à une stalle pour truie gestante. En France, certaines truies sont élevées en plein air, mais leurs porcelets sont généralement élevés intensivement à l'intérieur de bâtiments
Quels sont les problèmes de bien-être associés à l'élevage des truies en stalles ?
- Pas de litière de paille
Le sol en béton nu et le caillebotis peuvent causer des blessures, des boiteries de l'inconfort et empêcher un comportement normal de fouille.
- Très peu d'espace
Dans les stalles, qui ont généralement une largeur de 0,7m, les truies ne peuvent pas se retourner sur elles-même ou se coucher confortablement.
- Le confinement individuel
Les truies sont des animaux qui sont très sociaux ; lorsqu'elles sont confinées individuellement, leur bien-être est donc altéré. Les truies montrent parfois des comportements stéréotypés, elles répètent constamment et sans but précis le même mouvement, tel que le mâchonnement des barreaux.
- Autres problèmes de bien être
La panique et le stress, la perte de chaleur, l'inconfort, un affaiblissement des os, des difficultés pour se coucher et une augmentation des problèmes cardio-vasculaires et des affections urinaires peuvent apparaître chez les truies gardées en stalles.
Les porcs élevés pour leur viande
Quels sont les problèmes de bien-être qui existent pour les porcs élevés industriellement pour leur viande ? |
Changements récents pour la réglementation européenne
En grande partie du fait des campagnes de la Protection mondiale des animaux de ferme, l'attache des truies et l'usage de stalles pour les truies seront progressivement interdits au sein de l'UE.
A partir du 1er janvier 1996 :
Aucune nouvelle unité n'est autorisée à élever les truies en les attachant.
A partir du 1er janvier 2003 :
- Les nouveaux élevages ne sont pas autorisés à utiliser des stalles pour les truies. Tous les nouveaux élevages doivent respecter la réglementation de l'UE qui entrera en vigueur le 1er janvier 2013.
- Les porcs doivent avoir un accès permanent à des matériaux qu'ils peuvent fouiller et manipuler tels que de la paille, du foin, de la sciure etc.
A partir du 1er janvier 2006 :
L'attache des truies n'est plus autorisée dans aucun élevage.
A partir du 1er janvier 2013 :
- Toutes les stalles existantes pour les truies doivent avoir été supprimées. Les truies doivent être gardées en groupes après les quatre premières semaines de gestation. Une semaine avant la date prévue de mise-bas, les truies peuvent être gardées dans une cage de mise-bas.
- Lorsqu'elles sont gardées individuellement parce qu'elles sont malades ou blessées, les truies doivent avoir assez d'espace pour se retourner sur elles-même et pour se coucher confortablement.
Les sols en caillebotis total sont interdits : Une partie (1,3 m2) de l'espace au sol qu'occupe la truie doit être plein (non ajouré).
Les commentaires de la PMAF sur la réglementation européenne